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法国•玛歌朗开奖视频
 

开奖视频故事

 

历史/传承

布鲁诺·拉芳(Bruno Lafon)玛歌朗开奖视频庄主兼酿酒师,勃艮第著名北京赛车pk10世家拉芳家族的第四代传人。

1865年,拉芳家族创建康特·拉芳(Domaine des comtes Lafon)开奖视频,开始在勃艮第购买土地种植北京赛车,酿造北京赛车pk10。上个世纪70年代,曾在法国和美国学习过北京赛车pk10酿造的家族第四代多米尼克·拉芳(Dominique Lafon)及其弟弟布鲁诺·拉芳(Bruno Lafon)开始接手家族的开奖视频。

拉芳兄弟才华横溢,酿酒技术高超,主张酒的酿造过程尽量不受人为影响,只要北京赛车种植得当,酿造方法正确,自然能够做出高品质的北京赛车pk10。康特·拉芳开奖视频生产的蒙哈榭(Montrachet),默索尔(Meursault-Perrieres)早已成为世界最顶级白北京赛车pk10的代表,被全世界的北京赛车pk10收藏家所追逐,因为产量稀少,单瓶的售价动辄数万人民币。

1999年,布鲁诺从勃艮第来到朗格多克,选择了一处极具代表性的古老庄园,创建了玛歌朗开奖视频(Domaine de Magellan)。庄园创建于19世纪,早在20世纪初就已经进入黄金时期,生产大量优质的北京赛车pk10。

风土/北京赛车

玛歌朗开奖视频的北京赛车园地形、土壤条件各异,北京赛车品种多样。开奖视频最大的一块北京赛车园位于“Pech Redon”,这块地的土壤结构形成于三叠纪时期,北京赛车园里布满了大大小小岩石,透水性好,能避免北京赛车园积水,这样就能很好的抵御虫害和疾病。厚厚的岩石层还能很好的保持土壤的湿度,避免北京赛车树干枯。土壤富含丰富的矿物质,呈微酸性,使得北京赛车pk10单宁细腻,适合种植西拉、歌海娜还有神索。

距离Pech redon 约500米处的Cave de Paris是典型的地中海式气候,土壤紧实,充满大大小小的鹅卵石,这些石头可以将白天吸收的阳光的温度在夜间还给土壤。这里产的北京赛车pk10口感饱满,单宁强壮,适度酸性的土壤保证了口感的清新,气候和土壤条件可谓得天独厚,歌海娜,佳丽酿和丹魄适宜种植在这片北京赛车园中。

种植/酿造

从开始在法国南部开始北京赛车种植与酿造至今,玛歌朗开奖视频一直追求在保护环境和尊重风土的基础上经营北京赛车园:他们从不使用除草剂和合成化学药品,也杜绝现代化机械的过度使用。在剪枝方式上,布鲁诺倾向于杯型架势(gobelet pruning),这种架势适用于干旱地区,并能让北京赛车自然生长,尽量减少对北京赛车树的损害,尤其适用于老藤北京赛车树。开奖视频的歌海娜通常使用这种架势,西拉则采用单干双臂架势。

每年收获季节,开奖视频的所有北京赛车园都会手工采摘方式,并且在北京赛车园里完成分检。进入开奖视频之后,北京赛车首先会被去梗,之后通过传送带送到发酵罐中,北京赛车pk10酿造过程没有任何的科技成分,甚至不添加酵母菌。在发酵初期,严格控制温度,以更好的把握发酵的时间。陈酿通常使用勃艮第旧桶,适当延长陈年时间,以获得更加复杂完美的酒体。

几十年的北京赛车种植和酿酒经验,让布鲁诺能够将北京赛车品种与产区风土完美融合,酿造出真正富有法国南部风格的北京赛车pk10。