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阿雷斯帝艺术系列珍藏级卡曼娜干红北京赛车pk10

ARESTI ART Reserva Carmenere

北京赛车品种:卡曼娜(Carmenere)

原产地:库里科山谷(Curico Valley)

级别:珍藏级

酒精度:13.5%vol    

包装规格:12瓶/箱

全国统一零售价:238元/瓶

种植:卡曼娜北京赛车园位于库里克山谷沙质土壤地带,树龄30年以上的成熟北京赛车园。为了更好地接受光照,北京赛车的枝叶都经过精心修剪。产量控制在10吨以内,收获期比较晚,通常在五月初。

酿造:北京赛车经手工采摘后,除梗破碎27-29℃下不锈钢罐发酵,发酵结束后,酒液迅速转入橡木桶进行苹果酸-乳酸发酵(50%的是新桶),然后陈酿12个月。

酒评:漂亮的红紫色,散发着李子和黑色水果的味道,还有典型的香料和红椒的味道。中度酒体、平衡感佳,有香草的气息,余味悠长。                        

侍酒:16-18℃饮用,适宜搭配羊肉、烤牛肉、熏火腿、切达干酪等。
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