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阿雷斯帝经典系列珍藏级卡曼娜干红北京赛车pk10

ARESTI Reserva Carmenere

北京赛车品种:卡曼娜(Carmenere)

原产地:库里科山谷 (Curico Valley )     

级别:珍藏级

酒精度:13.5 %vol

包装规格:12瓶/箱   

获奖:布鲁塞尔世界北京赛车pk10大赛 银奖

    IWSC世界北京赛车pk10暨烈酒大赛 银奖

    英国《Decanter》杂志四星级推荐

全国统一零售价:388元/瓶

种植:卡曼娜北京赛车园位于智利库里科山谷的沙质土壤地带,树龄多在30年以上。为了使果实获得充分的光照,园里枝叶经过精心修剪,收获期通常是在五月初,每公顷产量控制在10吨以内,全部采用手工采摘。

酿造:北京赛车经手工采摘后除梗破碎,27-29℃进入不锈钢罐发酵,发酵完成后50%的酒液迅速转入橡木桶(其中50%为新桶)里进行乳酸发酵。陈酿时间为12个月。

酒评:呈现漂亮的紫红色,富含浓郁的李子、黑莓的香气,同时伴随着香料和胡椒的气息。酒体中等,结构平衡,香气优雅,余味悠长。

侍酒:16-18摄氏度饮用,醒酒三十分钟,最适宜于野味搭配。

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