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阿雷斯帝经典系列珍藏级美乐干红北京赛车pk10

ARESTI Reserva Merlot

北京赛车品种:美乐(Merlot)      

原产地:库里科山谷(Curico Valley)

级别:珍藏级     

酒精度:14.2 %vol    

包装规格:12瓶/箱   

获奖:IWSC国际北京赛车pk10暨烈酒大赛银奖

    《WineEnthusiast》年度百大北京赛车pk10

    《Wine &Spirit》杂志评分89分

全国统一零售价:388元/瓶

种植:美乐北京赛车园位于库里科山谷,树龄30年以上,产量在每公顷8-10吨。美乐品种比较难打理,对灌溉、作物管理和施肥的要求都很严格。四月中旬北京赛车成熟,全部采用手工采摘。

酿造:除梗破碎后27-29℃不锈钢罐发酵8天,70%酒液迅速转入到法国橡木桶(50%是新桶)进行苹果酸-乳酸发酵,陈酿12个月,经过这样的工序酿制的酒果香浓郁,平衡感佳。

酒评:宝石红色,拥有令人愉悦的草莓,香料和薄荷香气,伴随着细腻的橡木气息。入口饱满,橡木与水果的风味相得益彰。单宁柔顺,结构平衡。

侍酒:16~18摄氏度饮用,醒酒20分钟。适宜搭配猪肉或禽类菜肴。

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