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阿雷斯帝经典系列特选级赤霞珠干红北京赛车pk10

ARESTI Estate Selection Cabernet Sauvignon

北京赛车品种:赤霞珠(Carbenet Sauvignon)

原产地:中央山谷(Central Valley)

级别:特选级

酒精度:12.5%vol

包装规格:12瓶/箱

获奖:《Wine Enthusiast》87分,最佳购买选择

全国统一零售价:199元/瓶

种植:赤霞珠北京赛车园位于中央山谷的温暖地带,树龄20年以上,每公顷产量15吨以内。这里出产的北京赛车成熟度高,花香、果香充足。收获期在糖分积聚度最高的四月份。

酿造:北京赛车除梗破碎,27-28℃不锈钢发酵罐发酵8天;发酵完成后,50%酒液迅速转移到一年旧橡木桶里陈酿,其余在不锈钢罐中陈酿。酒体混合调配后,水果味充足,北京赛车品种特色明显,橡木桶烘烤气息细腻。

酒评:酒体丰满醇厚,果味浓郁,散发着黑莓、李子和穆哈咖啡的味道。单宁饱满,入口干爽。     

侍酒:这是一款易饮的酒,适宜搭配各种红肉,如多汁烧烤牛排、羊排、烤牛肉、奶酪、干酪等。

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